中央加工配送中心，赤坂亭的骄傲

      “万众一心齐奋力，百舸千里竞争流”，2015年10月11日，在闵行工业园区内北斗路88号，赤坂亭中央加工配送中心正式成立。赤坂亭加工厂斥巨资引进新的高效率高效能生产技术和生产设备，继续执行食品卫生的高标准要求，引起沪上餐饮业界对于餐饮加工配送系统的高度关注。

赤坂亭中央加工配送中心所在的闵行经济技术开发区是国务院批准的全国首批国家级开发区之一。全球500强企业中有超过30余家进驻开发区，直接投资的项目占开发区企业总数的37%，区内60%以上的企业都进行过一次以上的增资扩建。全区每年增资额均在一亿美元以上。
而此次入驻的赤坂亭中央加工配送中心也拥有强大的生产能力，备受餐饮业内人士的关注。车间内设有多台先进设备，此生产线的产品计划在不久的将来供货于上百家门店，同时入驻超市、卖场货架，更以OEM形式为客户量身生产自有品牌。车间内另设有日本进口自动肉类切片机、全自动蔬菜清洗机、全自动面类制作机，可广泛服务于餐饮界，尤其适合日本料理、火锅业态需求。

成功的餐饮连锁企业，必定需要一条成熟的加工配送产品线，包括产品研发、大宗物品采购、产品加工、物流配送等，这样的加工配送中心的发展，将为上海餐饮界提供优质专业的全程供应链支持。